こんにちは！LEALEA＆AURA SPAの栄養士です。
〜内側から“若さ”を育てる食のチカラ〜
私たちの体は、毎日の食事から作られています。
肌や髪のハリ、疲れにくさ、代謝の良さ──こうした「若々しさ」は、年齢だけでなく“食の選び方”でも大きく変わります。
アンチエイジングとは、老化の進行を緩やかにし、心と体を健やかに保つこと。日々の食事で細胞の酸化を防ぎ、体の内側から整えることが大切です。
今回は、「若々しさ」を保つアンチエイジングをサポートする栄養と食材、そして簡単レシピをご紹介します。
1. アンチエイジングに欠かせない栄養素
アンチエイジングの基本は、「酸化」「炎症」「代謝低下」を防ぐこと。
そのために意識したいのが、次の3つの柱です。
① 抗酸化ビタミン（A・C・E）
紫外線やストレスで増える活性酸素を除去し、細胞の老化を防ぎます。
➡ にんじん・ブロッコリー・アーモンド・アボカドなどに豊富。
② オメガ3脂肪酸（EPA・DHA）
血流を良くし、細胞膜をしなやかに保ちます。
➡ サバ・イワシ・サンマ・くるみ・亜麻仁油など。
③ タンパク質とビタミンC・鉄・亜鉛
肌・髪・筋肉の再生やコラーゲン生成を支えます。
➡ 鶏むね肉・卵・大豆製品・赤身肉・牡蠣など。
これらをバランスよく摂ることで、内側から若々しい体づくりができます。
2. 毎日取り入れたいおすすめ食材
ひとつの食材に頼らず、“組み合わせ”で効果を高めるのがポイントです。
- アボカド × トマト：ビタミンE＋リコピンで肌老化予防
- 鮭 × ブロッコリー：アスタキサンチン＋ビタミンCで抗酸化強化
- 納豆 × キムチ：発酵パワーで腸から若返り
カラフルな食卓を意識するだけでも、自然と抗酸化栄養素が揃います。
3. 簡単アンチエイジングレシピ
【1】鮭とブロッコリーのオリーブ蒸し
材料（1人分）
- 生鮭…1切れ（約100g）
- ブロッコリー…1/3株（約80g）
- オリーブオイル…小さじ2
- 塩…ひとつまみ
- レモン汁…小さじ1
作り方
- 鮭に軽く塩をふる。
- フライパンにオリーブオイルを入れ、鮭と小房に分けたブロッコリーを並べる。
- 弱火でフタをして5〜7分蒸し焼きに。
- 仕上げにレモン汁をかける。
➡ 抗酸化ビタミン・オメガ3・アスタキサンチンが一皿でバランスよく摂れます。
【2】アボカドとトマトの納豆サラダ
材料（1人分）
- アボカド…1/2個
- トマト…小1個（約100g）
- 納豆…1パック
- しょうゆ…小さじ1/2
- オリーブオイル…小さじ1
作り方
- アボカドとトマトを1.5cm角に切る。
- 納豆にしょうゆ・オリーブオイルを混ぜ、具材と和える。
➡ 発酵食品＋抗酸化食材で、腸内環境と肌の健康を同時にサポート。
【3】ブルーベリーヨーグルトスムージー
材料（1人分）
- 冷凍ブルーベリー…1/3カップ（約40g）
- プレーンヨーグルト…100g
- 無調整豆乳…100ml
- はちみつ…小さじ1
作り方
- 材料をすべてミキサーに入れ、なめらかになるまで混ぜる。
➡ ポリフェノール＋たんぱく質＋乳酸菌で、朝のエネルギーチャージにもぴったり。
まとめ
アンチエイジングの鍵は、「抗酸化」「代謝」「腸内環境」。
特別な食事ではなく、毎日の食卓に少しずつ“色と栄養”を加えることが大切です。
食べるたびに体が喜ぶ―そんな食事を意識して、内側から美しく、若々しく過ごしましょう。レアレアでは運動×食事で皆さんの目的や目標をサポートしております！アンチエイジングには運動も不可欠です。ぜひ気になる方はお近くの店舗でご相談ください！
◆リンク集
・お申込み受付中！ 無料オンラインセミナー開催！
https://lealea.jp/knowledge/#seminar
・ココロとカラダを整える！お試し無料オンラインカウンセリング！
https://coubic.com/lealife/699153
・おうちで簡単！オンラインフィットネス「LEALIFE」
https://www.lealea.jp/lealife/
