成長期の子どもの食事

みなさま、こんにちは！　LEALEA＆AURA SPAの管理栄養士です。
今回は、成長期の子どもの食事についてお話していきます。

LEALEAでは、現在「キッズスクール」にて、3歳から小学6年生までのお子様が通われています。キッズスクール生の保護者様はもちろん、子育て中のお父様、お母様には必見！の内容となっております。

3食しっかり食べること

子どもの食事の基本

子どもの体は、成長のためにたくさんのエネルギーや栄養素を必要としています。それを満たすためには、1日3食、食べることが基本です。しかし、「朝はバタバタして忙しい！」からと、幅広い世代で朝に欠食している割合が大きくなっています。

また、子どもが朝食を食べていない場合の多くが、保護者や家族も欠食しているというデータがあります。大人になると、何となく食べなくても平気な気がしてきますよね。しかし、朝食を食べることのメリットは大人にもたくさんあります。

子どもの成長のため、だけでなく、ご自身のためにも、家族全員が朝食を食べられるようにしていきましょう。

★朝食を食べることの4大メリット

1. エネルギー不足や、一日の必要エネルギー量・栄養素量の確保
2. 体温を上昇させ、代謝が上がり、身体を目覚めさせます
3. 排泄を促し、体の中をきれいにします
4. 体内時計のリセット・調整ができ、「なんとなくだるい」が解消！

※「体内時計」についてはまた今度……

1日3回の食事の内1食欠けてしまうと、残りの2回で必要な栄養素を補わなくてはいけません。とはいえ、1回の食事で食べられる量には限度があります。まずは、少しずつ何かを口にすることで欠食しないようにしていきましょう。3回の食事でも食事量が少なく栄養素が不足すると考えられる場合は、食事の合間に捕食を取り入れると良いでしょう。

おすすめの朝食の食べ方

朝食を食べる習慣がない場合

まずは、何か口に入れることから始めてみましょう！

例：
果実飲料
野菜スープ
ココアや牛乳

まずは何かを食べて、体を目覚めさせましょう！
少量でも取り入れることをまずは習慣にしていくことが大切です。

少しは朝食を食べられている

「主食＋おかず」を意識して食べてみましょう！

例：
卵かけごはん
ハムチーズトースト
シリアル ＋ ヨーグルト

おかずをプラスすることで、栄養素のたんぱく質が摂り入れられます。よりしっかりと体が目覚めるようになりますよ！

朝食を食べているけど、もっと良くしたい

パン食の人はごはん食に！

例：
ごはん ＋ 納豆・豆腐・卵・魚　の内どれか一つ

パンよりもごはんの方が腹持ちがよく、昼食までのエネルギー不足を防ぎます。

子どものための、バランスの良い食事

「バランスの良い食事」とは

「バランスの良い食事が良い」。多くの方がそう思っていて、しかし「バランスの良い食事ってどんなもの？」「そんなの準備するのは難しい……」と思っている方もまた、数多くいらっしゃるのではないでしょうか。

バランスの良い食事の基本は、意外とシンプルです。主食（ごはんやパン、麺類等）・主菜（肉類、魚介類、卵、大豆製品）・副菜（野菜、キノコ類、海藻類）をそろえることです。

また、果物や乳製品も1日1回摂り入れると、よりバランスが整っていきます。3食のタイミングで摂り入れられそうにない場合は、捕食として食事の間に食べられると良いですね。

おすすめメニュー

1. ご飯（主食）＋　納豆（主菜）＋　野菜のお味噌汁（副菜）
2. ご飯（主食）＋　具だくさん豚汁（主菜＆副菜）
3. 目玉焼き乗せ焼きそば（主食＆主菜＆副菜）

実はこれでもOK?

3番を見ると、思っているよりも簡単に感じませんか？
このように、「難しそう」と構えず、まずは今の食事に上記の3つ「主食・主菜・副菜」がそろっているかを確認してみましょう。

一日で食べるべき量は？

一日で食べるべき量は、必要なエネルギー量から決まります。さっそく、下記の表から摂取エネルギーを確認してみましょう。

推定エネルギー必要量（kcal/日）

出典：日本人の食事摂取基準2020

幼児期までは、大人のおよそ半分のエネルギー量の摂取が目安になります。小学生になると徐々に食事量が増加し、低中学年では大人の女性程度、高学年ともなれば大人の男性程度の食事量を摂ることが必要になります。

食事量は個人差が大きいので、成長や運動量に合わせた食事量・質にすることがポイントです。成長の目安として、母子手帳に記載されている身体発育曲線やカウプ指数（乳幼児期）、ローレル指数（学童期）を参考にするようにしましょう。

☆リンク集

●3歳から通える！たくさんのスクールから選べるレアレアキッズスクールはこちら
https://lealeakids.jp/

●色々な悩みに管理栄養士がアプローチ！　オンラインセミナーはこちらから。
https://www.lealea.jp/knowledge/#event

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https://www.lealea.jp/special/tabeyase/